Who's Online
|
|
Zur Zeit sind 73 Gäste und 0 Mitglied(er) online. Sie sind ein anonymer Besucher. Sie können sich hier anmelden und dann viele kostenlose Features dieser Seite nutzen!
|
Online Gesundheits Tipp
|
|
Online Kosmetik Shopping
|
|
Google - Werbung
|
|
Haupt - Menü
|
|
Kostenlose Online Spiele
|
|
Terminkalender
|
|
Seiten - Infos
|
|
Kosmetik-247.de WebTips
|
|
Online Web Tipps
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Kosmetik-24/7.de - News & Infos rund um Kosmetik !
Brote mit Schutzhülle
Veröffentlicht am Dienstag, dem 17. Juni 2014 von Kosmetik-247.de
|
|
Brote mit Schutzhülle
Freie-PM.de: Folienbackverfahren für mehr Frische und Sicherheit
(NL/4699338866) Gute Nachrichten für Allergiker
Die Ansprüche an Backwaren mit hohem Frischegrad steigen. Allergien und Unverträglichkeiten sind der Grund für besonders sensiblen Umgang mit Lebensmitteln.
Das Backen in einer Folienumhüllung bietet eine technologische Lösung, mit der die Frischeeigenschaften und vor allem die mikrobiologische Stabilität von Backwaren verlängert werden kann. Rezeptseitige Veränderungen, wie zum Beispiel durch Einsatz von Zusatzstoffen, werden so vermieden. Durch eine Folienumhüllung wird die Re-Kontamination der Backwaren nach dem Backvorgang (der gleichzeitig als Pasteurisierungsvorgang betrachtet werden kann) wirkungsvoll verhindert. Durch ein Unterbruchbackverfahren (Tyndalliisation) wird ein natürlicher Schimmelschutz gewährleistet.
Der Herausforderung zur Entwicklung eines neuen Folienbackverfahrens haben sich das ILU Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung e.V. und die Aucoteam GmbH gestellt. In einem von der AiF (Arbeitsgemeinschaft industrieller Forschungseinrichtungen e.V.) im Programm ZIM geförderten Kooperationsprojektes wurden Verfahren und Technik entwickelt.
Die Ermittlung geeigneter Verfahrensparameter zur Herstellung von qualitativ hochwertigen, verpackten Backwaren war dabei Aufgabenstellung des ILU e.V. Die Technische Umsetzung sowie die Konstruktion einer kostengünstigen Verpackungsmaschine übernahm die Aucoteam GmbH.
Mit der neuen Technologie/Technik können nun auch Backwaren für Allergiker (Gluten-/ Laktoseintoleranz) frühzeitig im Produktionsprozess gekapselt werden. Für einen Produzenten wird das Risiko bei der Produktion solcher sensiblen Produkte reduziert.
Die Folienumhüllung dient als Griffschutz und vereinfacht somit die Kommissionierung / Distribution der Backwaren. Die Lebensmittelsicherheit wird in hohem Maße gewährleistet.
Die Aucoteam GmbH vertreibt die neu entwickelte Verpackungsmaschine. Der ILU e.V. steht für technisch-technologische Beratung für das Folienbackverfahren zur Verfügung.
Das Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung e.V. (ILU) ist eine gemeinnützige Forschungsinstitution mit mehr als 20jähriger Kompetenz für die Bereiche Lebensmittelverarbeitung, Umweltforschung und Biotechnologie.
Das Leistungsprofil des ILU e.V. umfasst naturwissenschaftliche und technologische anwendungsorientierte Forschung:
-Verfahrensforschung zur Lebensmittelherstellung
-Erforschung funktioneller Lebensmittelzutaten
-Entwicklung von Analysenmethoden
-Biotechnologische Forschung zur Gewinnung von biologischen Wirkstoffen für Lebensmittel, -Futtermittel, Kosmetika und Pharmazie
-Entwicklung biogener Materialien für non food-Applikationen
ILU Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung e.V
Ines Gromes
Arthur-Scheunert-Allee 40
14558 Nuthetal
pr@ilu-ev.de
033200 890 www.ilu-ev.de
(Weitere interessante Kosmetik News, Kosmetik Infos & Kosmetik Tipps gibt es hier.)
Zitiert aus der Veröffentlichung des Autors >> PR-Gateway << auf http://www.freie-pressemitteilungen.de. Haftungsausschluss: Freie-PresseMitteilungen.de / dieses News-Portal distanzieren sich von dem Inhalt der News / Pressemitteilung und machen sich den Inhalt nicht zu eigen!
Folienbackverfahren für mehr Frische und Sicherheit
(NL/4699338866) Gute Nachrichten für Allergiker
Die Ansprüche an Backwaren mit hohem Frischegrad steigen. Allergien und Unverträglichkeiten sind der Grund für besonders sensiblen Umgang mit Lebensmitteln.
Das Backen in einer Folienumhüllung bietet eine technologische Lösung, mit der die Frischeeigenschaften und vor allem die mikrobiologische Stabilität von Backwaren verlängert werden kann. Rezeptseitige Veränderungen, wie zum Beispiel durch Einsatz von Zusatzstoffen, werden so vermieden. Durch eine Folienumhüllung wird die Re-Kontamination der Backwaren nach dem Backvorgang (der gleichzeitig als Pasteurisierungsvorgang betrachtet werden kann) wirkungsvoll verhindert. Durch ein Unterbruchbackverfahren (Tyndalliisation) wird ein natürlicher Schimmelschutz gewährleistet.
Der Herausforderung zur Entwicklung eines neuen Folienbackverfahrens haben sich das ILU Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung e.V. und die Aucoteam GmbH gestellt. In einem von der AiF (Arbeitsgemeinschaft industrieller Forschungseinrichtungen e.V.) im Programm ZIM geförderten Kooperationsprojektes wurden Verfahren und Technik entwickelt.
Die Ermittlung geeigneter Verfahrensparameter zur Herstellung von qualitativ hochwertigen, verpackten Backwaren war dabei Aufgabenstellung des ILU e.V. Die Technische Umsetzung sowie die Konstruktion einer kostengünstigen Verpackungsmaschine übernahm die Aucoteam GmbH.
Mit der neuen Technologie/Technik können nun auch Backwaren für Allergiker (Gluten-/ Laktoseintoleranz) frühzeitig im Produktionsprozess gekapselt werden. Für einen Produzenten wird das Risiko bei der Produktion solcher sensiblen Produkte reduziert.
Die Folienumhüllung dient als Griffschutz und vereinfacht somit die Kommissionierung / Distribution der Backwaren. Die Lebensmittelsicherheit wird in hohem Maße gewährleistet.
Die Aucoteam GmbH vertreibt die neu entwickelte Verpackungsmaschine. Der ILU e.V. steht für technisch-technologische Beratung für das Folienbackverfahren zur Verfügung.
Das Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung e.V. (ILU) ist eine gemeinnützige Forschungsinstitution mit mehr als 20jähriger Kompetenz für die Bereiche Lebensmittelverarbeitung, Umweltforschung und Biotechnologie.
Das Leistungsprofil des ILU e.V. umfasst naturwissenschaftliche und technologische anwendungsorientierte Forschung:
-Verfahrensforschung zur Lebensmittelherstellung
-Erforschung funktioneller Lebensmittelzutaten
-Entwicklung von Analysenmethoden
-Biotechnologische Forschung zur Gewinnung von biologischen Wirkstoffen für Lebensmittel, -Futtermittel, Kosmetika und Pharmazie
-Entwicklung biogener Materialien für non food-Applikationen
ILU Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung e.V
Ines Gromes
Arthur-Scheunert-Allee 40
14558 Nuthetal
pr@ilu-ev.de
033200 890 www.ilu-ev.de
(Weitere interessante Kosmetik News, Kosmetik Infos & Kosmetik Tipps gibt es hier.)
Zitiert aus der Veröffentlichung des Autors >> PR-Gateway << auf http://www.freie-pressemitteilungen.de. Haftungsausschluss: Freie-PresseMitteilungen.de / dieses News-Portal distanzieren sich von dem Inhalt der News / Pressemitteilung und machen sich den Inhalt nicht zu eigen!
(Artikel-Titel: Brote mit Schutzhülle)
|
Für die Inhalte dieser Veröffentlichung ist nicht Kosmetik-247.de als News-Portal sondern ausschließlich der Autor (Freie-PM.de) verantwortlich (siehe AGB). Haftungsausschluss: Kosmetik-247.de distanziert sich von dem Inhalt dieser Veröffentlichung (News / Pressemitteilung inklusive etwaiger Bilder) und macht sich diesen demzufolge auch nicht zu Eigen! |
"Brote mit Schutzhülle" | Anmelden oder Einloggen | 0 Kommentare |
| Für den Inhalt der Kommentare sind die Verfasser verantwortlich. |
|
|
Keine anonymen Kommentare möglich, bitte zuerst anmelden |
|
Diese Web-Videos bei Kosmetik-247.de könnten Sie auch interessieren: |
Kühlschrank als neues Beauty-Geheimnis? Top oder Fl ...
| Botox mit 18 - völlig übertrieben oder gesund? | SA ...
| Kosmetikkette Sephora: 1 Stunde Diversitätstraining ...
|
|
|
Diese Fotos bei Kosmetik-247.de könnten Sie auch interessieren: |
Kosmetikhop-Yves Rocher-Hamburg-Harburg-2 ...
| Rengers-s-Profi-Haarshop-Hamburg-Harburg- ...
| Rengers-s-Profi-Haarshop-Hamburg-Harburg- ...
| | |
|
Diese Forum-Posts bei Kosmetik-247.de könnten Sie auch interessieren: |
Hey Bordsteinfalke,
ich kenne Alcudia auch und finde es wirklich super schön dort! Die Bucht von Alcudia und die Natur in der Küstenregion sind einfach der Wahnsinn! Auch der schnelle Weg in die B ... (MrsStewart, 20.04.2017)
Diese Testberichte bei Kosmetik-247.de könnten Sie auch interessieren: |
Badesalz AntiStress 1300g - Meersalz mit 100% natürlichem ätherischem Rosmarin- & Wacholderöl
Das Meersalz verbessert die Hautbeschaffenheit und hat auf den Körper eine positive Wirkung, es versorgt ihn mit notwendigen Makro-und Mikroelementen.
Das Badesalz ist reich ... (Bernd-Berlin-13189, 05.5.2021)
Hyaluron Cellular Filler 3in1 Pflege
Und wieder einmal hat Nivea eine neue Innovation auf den Markt gebracht.
Ein Feuchtigkeit spendendes Make-Up mit Hyaluron.
Das ganze in drei Farbtönen, damit auch äuß ... (Beatrice Beaumont, 05.4.2021)
Harry‘s Rasierer
Und wieder eine nicht verlangte Werbung mit angeblich schon 20 Millionen Kunden.
Und wieder ein neuer Rasierer für die Nassrasur.
Zugegeben er sieht gut aus und er li ... (Knut Seiler, 14.3.2021)
Magentabletten von DM Gewöhnlich nimmt MenschNatron besonders in der Weihnachtszeit.
Aber auf Reisen ist es immer ein bisschen umständlich, also steigt man auf Tabletten um. Aber das Produkt, was ich b ... (Knut Gestacker, 18.2.2021)
Desinfizierendes Hautgel von Mildeen Jetzt in Zeiten des Coronawahnsinns ist Hygiene noch wichtiger denn je.
Eines habe ich jedoch gemerkt, je mehr ich mir die Hände wasche umso empfindlicher wird die Haut.
... (Arno de Vries, 08.6.2020)
Hydrofugal Deo Spray Men Vor ein paar Jahren meldeten ein paar Bedenkenträger Vorsicht an, das Aluminium in Deos würde Krebs erregen.
Wurde zwar nie bewiesen aber alle Deohersteller sprangen auf diesen Zug auf un ... (Axel Vail, 17.5.2020)
US-Rasierseife von Simpson Ich bin ja eigentlich Fan von italienischen Rasierseifen weil ich bisher noch nichts besseres gefunden hatte.
Aber zum Geburtstag hatte mir mein Bruder Rasierseife von Simpson ges ... (Hardy Manstein, 22.4.2020)
Zinksalbe von St. Christoph Ab und an hat unser Discounter auch so Sachen für die Hausapotheke im Angebot.
Und die Zinksalbe ist immer das was ich regelmäßig kaufe. Denn schon meine Omma wusste über deren An ... (Melanie Heidrich, 31.3.2020)
Invisible Dry Antitranspirant von DM Letzten Sommer war es besonders schlimm, Deoflecken die auch nach dem gründlichsten Waschen immer noch zu sehen waren.
Und da sehen ich beim Stöbern: Schutz vor weißer und gelber ... (Anton Chigurth, 09.3.2020)
Creme-Gel Maske für Männer Samstag abends und du willst unter Menschen und dann kommst du unter der Dusche hervor und schaust in den Spiegel und bemerkst, du siehst immer noch aus wie rückwärts durch die Hecke gezogen ... (Sebastian Brendler, 16.2.2020)
Diese News bei Kosmetik-247.de könnten Sie auch interessieren: |
Nachhaltig im Haushalt in das neue Jahr starten (PR-Gateway, 20.01.2020) Verwenden Sie traditionelle Materialien in der Küche
Nachhaltige traditionelle und haltbare Materialien im Haushalt haben derzeit ihr Comeback und sind ein leichter Beitrag für eine bessere Umwelt. Durch die Fridays for Future Bewegung ist unsere Umwelt letztes Jahr mehr ins Bewusstsein aller Menschen gerückt. Und auch im Kleinen in unserem Zuhause kann man viel für einen ressourcenschonenden Umgang mit der Umwelt tun. Das betrifft besonders den Haushalt und die Küche. In den Schränken ha ...
Melody Lashes Gesamtsieger Bestes Produkt des Jahres 2019-2020 Verbraucherwahlen Deutschland (PR-Gateway, 21.06.2019) Ein Produkt eines jungen Unternehmens aus Hamburg wurde von den deutschen Verbrauchern zum Bestes Produkt des Jahres 2019-2020 gewählt.
Berlin, den 19. Juni 2019 - Heute wurden die Sieger der Auszeichnung "Bestes Produkt des Jahres" 2019-2020 in Berlin bekanntgegeben. Zusätzlich zu den siebenunddreißig Produktkategorie-Siegern, wurde Melody Lashes zum Gesamtsieger erklärt; eine Auszeichnung für die höchste durchschnittliche Bewertung von allen Produkten.
Insgesamt konkurrierten 165 ...
Das Natur & Spa Resort der Alpbacherhof****s öffnet nach Umbau (PR-Gateway, 13.06.2019) München/Alpbach, Sommer 2019 - Das frisch umgebaute Natur & Spa Resort Der Alpbacherhof****s öffnet am 13. Juli endlich wieder seine Türen und feiert große Neueröffnung! Die Gäste dürfen sich schon jetzt auf entspannte Augenblicke im großzügig ausgebauten Wellness- und Spa-Bereich, ein erweitertes Sport- und Yogaangebot, sowie auf köstliche Speisen der neuen Rundum-Verwöhnpension freuen.
VAP Phyto-Jelly - The New Generation of Nutrition (PR-Gateway, 20.05.2019) Die Erfolgsmarke aus Korea jetzt in Deutschland
Die PhytoLife Nutrition GmbH aus Berlin hat Ihre neue Marke "VAP Nutrition" am 14. Mai erfolgreich auf dem DACH-Markt gelaunched. Neben dem Onlineverkauf über die firmeneigene Produktseite https://vapyourself.com/ begann Anfang des Monats der Verkauf in ausgewählten Premium Apotheken. Das Portfolio der VAP Nutrition besteht aus speziell hochwertigen Pulvermischungen und den in Europa bish ...
LR LIFETAKT Seasonal Support: Perfekte Unterstützung bei nasskaltem Herbstwetter (PR-Gateway, 28.09.2018) Versorgt den Körper mit Vitaminen und Nährstoffen
Jede Jahreszeit hat ihre ganz eigene Schönheit. Ausgiebige Spaziergänge an der frischen Luft tun Körper und Seele gut, doch gerade bei wechselhaften Temperaturen und nasskaltem Herbstwetter sind die Abwehrkräfte aufs Höchste gefordert. Auch in öffentlichen Verkehrsmitteln, Großraumbüros und Kindergärten, wo viele Menschen an einem Ort sind, werden Alltagssituationen zu echten Herausforderungen für den Körper. LR LIFETAKT Seasonal Support v ...
Kraftquelle Natur: Waldbaden im \'\'Natur und SPA Resort Der Alpbacherhof****s\'\' (PR-Gateway, 25.09.2018) München/Alpbach, 25. September 2018 - Wer sich gerne in der Natur aufhält, den Wald liebt und nebenbei seiner Gesundheit noch etwas Gutes tun möchte, dem empfiehlt das Team des Alpbacherhofs ein "Bad im Wald". Waldbaden bedeutet hier ankommen, durchatmen, achtsam sein und entschleunigen. Es gilt, den Wald mit allen Sinnen zu entdecken und sich selbst dadurch zu spüren.
Wer erinnert sich nicht an Waldspaziergänge in der Kindheit, sie ...
Süße Tiroler Versuchungen aus dem Natur und SPA Resort Der Alpbacherhof****s. (PR-Gateway, 28.06.2018) München/Alpbach, 11. Juni 2018 - Mitten in idyllischer Natur, umgeben von einer beeindruckenden Gebirgskette liegt das Natur und SPA Hotel der Alpbacherhof****S. Das Dorf Alpbach sprüht vor Charme und in den warmen Sommermonaten außerdem vor Blütenpracht. Auch kulinarisch wird sich hier der Jahreszeit angepasst. Deftige Schmankerl weichen einer leichten Genussküche< ...
Auf die Räder, fertig, los! (PR-Gateway, 29.05.2018) ****Hotel Marten: Bike-Genuss in der Naturkulisse Saalbach Hinterglemms
Auf die Räder, fertig, los!
Im Bike-Eldorado Saalbach Hinterglemm fühlen sich Mountain- und E-Biker in Hotels wie dem Marten besonders wohl
München/Saalbach Hinterglemm, 29. Mai 2018: Für Soulrider und Speed-Junkies: Saalbach Hinterglemm ist nicht nur einer der bekanntesten Urlaubsorte Österreichs, die Region macht sich auch einen Namen als Mountainbike-Mekka. Ob Downhiller, Freerider, Cross Country- o ...
Neuschnee, Pistenspaß & Jubiläum: (PR-Gateway, 17.11.2017) Das 4-Sterne Hotel Marten startet mit Jubiläumsgeschenken in die Wintersaison 2017/18
München/Saalbach Hinterglemm, 17. November 2017 - Das Team des 4-Sterne Hotel Marten in Saalbach Hinterglemm überrascht seine Gäste derzeit nicht nur mit Bildern bereits schneebedeckter Berge, sondern auch mit Angeboten und Geschenken zu seinem diesjährigen Jubiläum. Seit genau zehn Jahren verwöhnen Gastgeberin Juliane Feiersinger und ihr Team Gäste aus aller Welt. Als Dankeschön für die vergangenen zeh ...
Knoblauch, Chili & Co. - würzige Wunderwaffe für die Übergangszeit (PR-Gateway, 02.10.2017) München/Klobenstein am Ritten, im Oktober 2017 - Komm nur Herbst, trau dich Winter! Sich der kalten Jahreszeit so selbstsicher entgegenzustellen ist entweder mutig oder ein Zeugnis dafür, dass man ein großes Repertoire an wirkungsvollen Tipps zur Stärkung des Immunsystems in petto hat. Über Letzteres verfügt vor allem Barbara Untermarzoner, Mitinhaberin und Küchenchefin, des Waldhotels Tann**** in Klobenstein, Südtirol. Ihrer Feder entstammen unter ...
Werbung bei Kosmetik-247.de: |
|
Aktuelles Amazon-Schnäppchen
|
|
Video Tipp @ Kosmetik-247.de
|
|
Online Werbung
|
|
Verwandte Links
|
|
Artikel Bewertung
|
|
durchschnittliche Punktzahl: 0 Stimmen: 0
|
Online Werbung
|
|
Möglichkeiten
|
|
|
|